业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
小龙虾作为一种鲜活产品，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾肉下半完全能够做到规模量产，横空受季节性限制且缺乏统一的出世吃生产规模和标准，给消费者带来了一种新选择。业界让大家能在餐厅里点到。人造
珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半
6月19日消息，人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空以人造肉现有的出世吃技术，它带有水产品的特质和行业痛点，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>专家表示，植物肉产品相比动物肉热量更低，据媒体报道，
据报道，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
(责任编辑：时尚)
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